quinta-feira, 2 de dezembro de 2010

COCADA DE GERGELIM

INGREDIENTES :
1-      Rapadura
1-Kg de gergelim
½ kg de farinha
100 ml de água (potável)


MODO DE FAZER:

Quebra a rapadura  acrescenta a água e leva ao fogo até dissolver a rapadura,retira do forno e deixa esfriar um pouco. Depois acrescenta o gergelim moído junto com a farinha misturando bem ate adquirir uma consistência  endurecida, e depois leva a uma forma retangular onde ficará esfriando por alguns minutos.É só cortar em pedaços e servi-la.

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